Osteria Gigino: Specialità di carne alla brace a Genova
Benvenuti all’Osteria Gigino di Genova, un luogo dove il tempo sembra essersi fermato e dove ogni dettaglio racconta una storia. Situata in
via Romana della Castagna 27/R, nel cuore di Quarto, l’osteria è un punto di riferimento per chi ama la
cucina ligure e toscana autentica, fatta di sapori veri, ingredienti locali e un’accoglienza familiare.
Entrando si percepisce subito l’atmosfera di un tempo:
pareti piene di quadri, ricordo dei pittori che, negli anni, pagavano i loro pranzi con le loro opere. Un ambiente
sobrio e rustico allo stesso tempo, dove il gusto per la semplicità incontra la passione per la buona tavola.
All’Osteria Gigino ogni visita è un’esperienza. Che si tratti di una cena romantica, di un pranzo di lavoro o di una serata tra amici, il calore del locale e la qualità dei piatti rendono ogni occasione speciale. Il servizio è attento e familiare, con un’ospitalità che riflette la vera anima genovese: sincera, schietta e accogliente. Chi entra per la prima volta resta colpito dai quadri, dalle fotografie e dai dettagli che raccontano decenni di vita vissuta; chi torna, lo fa per ritrovare gli stessi sapori e lo stesso spirito di sempre.
Locale storico nel cuore di Quarto
L’Osteria Gigino è uno dei locali più caratteristici di
Genova, conosciuta da generazioni per il suo stile genuino e per la fedeltà alla tradizione. L’ingresso, contraddistinto dal campanello che bisogna suonare per accedere, introduce in un ambiente unico nel suo genere.
L’osteria si divide in
tre sale, ognuna con la sua anima:
- La prima sala, la più accogliente, un tempo ospitava il bancone della mescita dei vini: oggi è perfetta per pranzi di famiglia o incontri tra amici.
- La seconda sala, più ampia, è ideale per piccoli ricevimenti ed eventi privati; alle pareti si trovano le fotografie storiche e i personaggi che hanno fatto parte dell’epoca d’oro del “Gigino”.
- La terza sala, la più intima, si raggiunge salendo tre gradini: è qui che si entra in contatto diretto con l’oste, in un’atmosfera conviviale e autentica.
Ogni spazio mantiene il calore delle osterie di una volta, dove si viene per mangiare bene e stare insieme.
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Cucina ligure e toscana, sapori autentici e ingredienti di qualità
Il
menu dell’Osteria Gigino è un viaggio tra due tradizioni culinarie d’eccellenza: quella
ligure, fatta di piatti come il
pesto genovese, il
tocco alla genovese e lo
stoccafisso accomodato, e quella
toscana, con salumi e carni di alta qualità.
Ogni piatto è preparato con ingredienti
selezionati, nel rispetto della stagionalità e della materia prima. L’obiettivo è offrire un’esperienza gastronomica autentica, dove la
tradizione si fonde con la passione per la qualità.
Il locale mantiene viva la filosofia dell’osteria di un tempo: pochi fronzoli, tanta sostanza, piatti ricchi di gusto e convivialità. Qui si riscopre il piacere di sedersi a tavola e condividere un momento vero, accompagnato da vini scelti con cura.
Braceria
L'Osteria Gigino è specializzata in piatti di carne alla brace e seleziona solo i migliori tagli di carne.
Bistecca alla Fiorentina
Presso l'Osteria Gigino potete gustare la vera bistecca alla fiorentina preparata con il metodo tradizionale toscano.
Gigino a casa tua
Per tutti coloro che amano le grigliate in compagnia ma non cucinare, il ristorante Gigino propone il servizio a domicilio.
Nel nostro ristorante, anche i tuoi amici a 4 zampe sono i benvenuti
FAQ
Quali cucine propone l’osteria?
Il menu offre piatti tipici della tradizione ligure e toscana, preparati con ingredienti locali e di stagione.
È possibile organizzare cene o piccoli eventi?
Sì, le sale dell’osteria si prestano perfettamente per pranzi di famiglia, cene aziendali o piccoli ricevimenti privati.
Lo stoccafisso è sempre disponibile?
Lo stoccafisso accomodato si può trovare tutti i venerdì oppure su ordinazione
Il tocco e il pesto ci sono ogni giorno della settimana
